Americký podnikatel, aktivista a zakladatel neziskové organizace v oblasti regulace kvality biopotravin.

Podnikatel v oboru biopotravin, poradce v oblasti výživy a životního stylu.

Publikuje v oboru zdravého jídla, biopotravin a ekologického zemědělství.

Narozena 1971, doc. Ing., Ph.D., ekonomka, statistička, vysokoškolská pedagožka na Mendelově univerzitě, práce o vzdělávání jako konkurenčním faktoru, práce o starokladrubských koních a biopotravinách, též z oboru využití přírodních léčiv domorodých kmenů Latinské Ameriky.