Narozen 1963. Ing., Ph.D., docent JČU; potravinářský technolog, práce o zpracování biopotravin, o hygieně a technologii zpracování masa (Katedra potravinářských technologií a kvality zemědělských produktů, Zemědělská fakulta JČU, České Budějovice).
2 Faculty of Agriculture University of South Bohemia in České Budějovice České Budějovice Czech Republic
Department of Food Biotechnologies and Agricultural Products Quality Faculty of Agriculture University of South Bohemia Studentská 1668 370 05 České Budějovice Czech Republic
Faculty of Agriculture The University of South Bohemia in České Budějovice České Budějovice Czech Republic
JČU ZF České Budějovice
University of South Bohemia Faculty of Agriculture Department of Food Biotechnologies and Agricultural Products Quality České Budějovice Czech Republic