Německý profesor fyziologie. Zabýval se fyziologií mozku a nervstva. Znám svou omlazovací metodou, kterou navrhl za svého působení na lékařské fakultě pražské německé univerzity v letech 1888-1910 (tzv. Steinachova operace podvázání chámovodu, kdy došlo ke zmožení vmezeřené tkáně...