Ing., Ph.D., chemička, specialistka v oboru chemie a technologie potravin (Ústav sacharidů a cereálií, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha).
-
- Země
- Česko
Ústav sacharidů a cereálií VŠCHT Praha
Ústav sacharidů a cereálií Vysoká škola chemicko technologická Praha
Wiege, Iva: Není beta-glukan jako beta-glukan ...Výživa a potraviny, 2018, roč. 73, č. 1, s. 22-26.
Wiege, Iva: Změny obsahu a kvality vlákniny potravy u obilovin během zpracování. Disertační práce. 2017, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.
Sdílet
Název dokumentu
Po ukončení testovacího provozu bude odkaz přesměrován adresu produkční verze portálu Medvik.