4 hits in Authors Filters

Německý kuchař.

Narozen 13. 2. 1934 v Hradci Králové, zemřel 29. 1. 2015. Vyučený kuchař a cukrář. Zajímal se o gastronomii, mineralogii, historii Hradce Králové, archivář firmy Kord Ptáček, dopisovatel, fotograf pro noviny a časopisy, sběratel minerálů.

Narozen 1931, zemřel v červnu 2017. Kuchař (Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, Praha).

Narozen 23. 2. 1879 ve Zbirohu (Hořovice), šéfkuchař všeobecné nemocnice v Praze, autor příručky výživy pro nemocné.