Wholesomeness of irradiated food : report of a joint FAO/IAEA/WHO expert committee (FAO, 1977)
WHO Technical report series ; no. 604
FAO food and nutrition series ; 6
Keywords: radiační ochrana; Food Safety; radiobiologie; Relative Biological Effectiveness; potraviny konzervované; Radiobiology; ionizující záření; zemědělství a potravinářství; bezpečnost potravin; ozařování potravin; Food Irradiation; Radiation, Ionizing; chemické jevy; Food Contamination, Radioactive; relativní biologická účinnost; záření gama; Chemical Phenomena; Gamma Rays; radioaktivní kontaminace potravin; Food, Preserved