Evaluation of certain mycotoxins in food : fifty-sixth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (WHO, 2002)
WHO technical report series, ISSN 0512-3054 906
Keywords: Trichothecenes; zemědělství a potravinářství; ochratoxiny; toxikologie; Aflatoxins; trichotheceny; hodnocení rizik; Mycotoxins; kontaminace potravin; Ochratoxins; Risk Assessment; aflatoxiny; Food Contamination; nutriční terapie, dietoterapie a výživa; veřejné zdravotnictví; mykotoxiny