• Something wrong with this record ?

Kuchařka naší vesnice

Marie Hrubá, František Raboch s kol ; Fot.: Zdeněk Humpál, Bohuslava Štorová, Václav Větrovský ; Barev. fot.: Leopold Štor ; Perokresby: František Adámek, Ondřej Švarc

Published
Praha : SZN, 1965
Edition
4. přeprac. vyd.
Series
Osvětová literatura
Pagination
739 s., [32] s. obr. přil, [ 6] listů barev. obr. příl. ; cm

Status minimal Language Czech Country Czech Republic

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/MED00213078

V novém vydání přihlížejí autoři k nejnovějším poznatkům o výživě a přípravě pokrmů, moderním formám prodeje potravin na venkově i k některým technickým zařízením, běžně používaným ve venkovských domácnostech, jako jsou mixéry, roboty a grily. Kromě receptů k úpravě nejrůznějších polévek, masa, zeleniny a moučníků jsou uvedeny ukázky předpisů z cizích kuchyní, pokrmy a nápoje pro zvláštní příležitosti i řada předpisů k přípravě cukroví. Nechybí ani poučení o zásadách správné výživy, prostírání a stolování

Vazba: Ondřej Švarc

200001-280000 výt

Předcházející vyd. vyšla pod náz.: Naše kuchařka

Přehl. lit

Věcné rejstříky

Barev. il. předsádky

Bibliography, etc.

Obsahuje bibliografii a věcný rejstřík

Owner Details Services
IKEM IKEM Shelf no. 2K 9 [0] in processing
000      
00000nam 2200000 a 4500
001      
MED00213078
003      
CZ-PrNML
005      
20141219084352.0
008      
080722s1965 xr yyye ^^^^ ^^^ ^ cze||
009      
BK
040    __
$a ABA001 $b cze $c ABA008 $d ABC048 $e AACR2
041    0_
$a cze
044    __
$a xr $c CZ
080    __
$a 641.5(-202)(083.1) $2 undef
100    1_
$a Hrubá, Marie $4 aut $7 jk01042896
245    10
$a Kuchařka naší vesnice / $c Marie Hrubá, František Raboch s kol ; Fot.: Zdeněk Humpál, Bohuslava Štorová, Václav Větrovský ; Barev. fot.: Leopold Štor ; Perokresby: František Adámek, Ondřej Švarc
250    __
$a 4. přeprac. vyd.
260    __
$a Praha : $b SZN, $c 1965
300    __
$a 739 s., [32] s. obr. přil, [ 6] listů barev. obr. příl. ; $c cm
490    1_
$a Osvětová literatura
500    __
$a Vazba: Ondřej Švarc
500    __
$a 200001-280000 výt
500    __
$a Předcházející vyd. vyšla pod náz.: Naše kuchařka
500    __
$a Přehl. lit
500    __
$a Věcné rejstříky
500    __
$a Barev. il. předsádky
504    __
$a Obsahuje bibliografii a věcný rejstřík
520    __
$a V novém vydání přihlížejí autoři k nejnovějším poznatkům o výživě a přípravě pokrmů, moderním formám prodeje potravin na venkově i k některým technickým zařízením, běžně používaným ve venkovských domácnostech, jako jsou mixéry, roboty a grily. Kromě receptů k úpravě nejrůznějších polévek, masa, zeleniny a moučníků jsou uvedeny ukázky předpisů z cizích kuchyní, pokrmy a nápoje pro zvláštní příležitosti i řada předpisů k přípravě cukroví. Nechybí ani poučení o zásadách správné výživy, prostírání a stolování
700    1_
$a Raboch, František, $d 1900-1984 $4 aut $7 jz8600862
830    _0
$a Osvětová literatura
910    __
$a ABC048 $b 2K 9 $y b
990    __
$a 20080313145905 $b ABC048
991    __
$a 20100211104246 $b ABC048
999    __
$a min $b medvik21 $g 1055931 $s 196064
BAS    __
$a 01 $a 11 $a 30