Stanovení volného a celkového kvercetinu v moravských červených vínech - Dadáková, Eva; Vrchotová, Naděžda; Tříska, Jan; Kyseláková, Marie (Chemické listy, 2003)
Keywords: vysokoúčinná kapalinová chromatografie; Wine; quercetin; Quercetin; biflavonoidy; Chromatography, High Pressure Liquid; Biflavonoids; Electrophoresis, Capillary; víno; elektroforéza kapilární