Hodnocení kvality rostlinných bílkovin v experimentálním zvířecím modelu - Tichá, Alena; Hyšpler, Radomír (Metodologie předklinického a klinického výzkumu v metabolismu, výživě, imunologii a farmakologii, 2011)
Keywords: Amaranthus; nutriční hodnota; proteiny; Proteins; amarant; Amino Acids, Essential; modely u zvířat; zvířata; Caseins; potkani Wistar; Cannabis; Nutritive Value; Rats, Wistar; rostlinné proteiny; Plant Proteins; Models, Animal; Animals; kaseiny; esenciální aminokyseliny