Strojně oddělené drůbeží maso - Míková, Kamila (Výživa a potraviny, 2013)
Keywords: Meat; Food Safety; Food Handling; bezpečnost potravin; Humans; Food Industry; lidé; drůbeží výrobky; manipulace s potravinami; potravinářský průmysl; maso; Poultry Products