Antimikrobní účinky monoacylglycerolů mastných kyselin s 10 a 11 uhlíky v řetězci - Buňková, Leona; Hauerlandová, Iva; Navrátil, J; Janečková, K; Jurčová, Dora; Vltavská, P; Janiš, Rahula (Tomáškovy dny, 2009)