Prevence potravinářských surovin a potravin vůči mykotoxinům - Hrdlíčka, Jiří (Prevence výživou, 1972)
Keywords: Food Technology; Mycotoxins; potraviny a nápoje; houby; Aspergillus flavus; Food Analysis; lidé; aflatoxiny; Penicillium; mykotoxiny; Food and Beverages; Fungi; Food Industry; analýza potravin; Aflatoxins; ochratoxiny; Mucor; potravinářská technologie; potravinářský průmysl; Ochratoxins; Humans