Kotrč kadeřavý (Sparassis crispa) je jedlá houba vykazující širokou škálu léčivých vlastností. Široká škála jeho uváděných biologických aktivit zahrnuje účinky protinádorové, hematopoetické, antiangiogenní, protizánětlivé, imunitu zlepšující, antidiabetické, antioxidační, antikoagulační a antihypertenzní. Zlepšuje také hojení ran. Velké naděje jsou vkládány do jeho schopnosti ovlivňovat základní mechanismy neurodegenerativních onemocnění, vzhledem k jeho vysokému obsahu neuroprotektivně účinného β-glukanu. Tento heteropolysacharid v testech na laboratorních zvířatech zlepšuje jejich intelektuální schopnosti a představuje nový směr v terapii neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Zatím však chybí klinické testy na lidech.

The Cauliflower Fungus (Sparassis crispa) is an edible mushroom with numerous medicinal properties. Its documented biological activities include antitumor, hematopoietic, antiangiogenic, anti-inflammatory, immune-enhancing, antidiabetic, antioxidant, anticoagulant, and antihypertensive effects. Additionally, it promotes wound healing. There is great interest in its potential to influence the fundamental mechanisms of neurodegenerative diseases due to its high content of neuroprotective β-glucan. In laboratory animal studies, this heteropolysaccharide has been shown to improve cognitive abilities, presenting a new direction for the treatment of neurodegenerative disorders such as Alzheimer’s disease. However, clinical trials in humans are still lacking.

Centrum biomedicínského výzkumu Fakultní nemocnice Hradec Králové

Katedra botaniky Přírodovědecká fakulta Univerzity Karlovy Praha

Katedra chemie Přírodovědecká fakulta Univerzita Hradec Králové Hradec Králové

Laboratoř reflexní terapie Brno

Ústav radiologie toxikologie a ochrany obyvatelstva Zdravotně sociální fakulta Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Biologically active metabolites of the cauliflower mushroom

Literatura