Studium produktů teplotní degradace cizorodých látek obsažených v potravinách - Weidenhoffer, Zdeněk; Jech, Libor; Ksandrová, Ivana; Mitera, Jiří (Výsledky závěrečných zpráv ukončených výzkumných projektů v SZÚ 1991-1993, 1994)
Keywords: Food Additives; potravinářské konzervační látky; Food Analysis; potravinářské přísady; Food Preservatives; Food Coloring Agents; analýza potravin; potravinářská barviva