Vydání: první 62 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm
- MeSH
- bezpečnost potravin MeSH
- hygiena MeSH
- kontaminace potravin MeSH
- laboratoře MeSH
- mikrobiologické techniky MeSH
- potravinářská mikrobiologie MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- Konspekt
- Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
- Mikrobiologie
- NLK Obory
- hygiena
- zemědělství a potravinářství
- biochemie
- mikrobiologie, lékařská mikrobiologie
- NLK Publikační typ
- učebnice vysokých škol
- praktická cvičení
1. vyd. 158 s. : il. ; 22 cm
Vyd. 1. 175 s. : barev. il. ; 19 cm
- MeSH
- jedlé rostliny klasifikace MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- vaření MeSH
- Publikační typ
- atlasy MeSH
- Geografické názvy
- Evropa MeSH
1. vyd. 143 s. : il. ; 22 cm
Vyd. 1. 162 s. : il., tab. ; 30 cm
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- biozemědělství MeSH
- jedlé rostliny klasifikace MeSH
- nutriční vědy MeSH
- potravinářská technologie MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- zemědělství MeSH
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
- zemědělství a potravinářství
- NLK Publikační typ
- učebnice vysokých škol
Albatros Plus ; 20
1. vydání 189 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
Práce z dějin vědy, ISSN 1213-1199 sv. 7
Vyd. 1 304 s. : il., tab. ; 24 cm
- MeSH
- biopotraviny MeSH
- fyziologie výživy MeSH
- potravinářský průmysl MeSH
- potraviny a nápoje MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- stravovací zvyklosti MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
- Geografické názvy
- Česká republika MeSH
Knížky dostupné každému ; sv. 190 Praktické recepty ; sv. 28
93 s. ; 22 cm
256 s. ; 24 cm
2., upravené vydání 6 nečíslovaných stran : ilustrace
- MeSH
- environmentální zdraví MeSH
- kontaminace potravin prevence a kontrola MeSH
- manipulace s potravinami MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- Publikační typ
- populární práce MeSH
- Konspekt
- Hygiena. Lidské zdraví
- NLK Obory
- hygiena
