Narozen 20. 9. 1911 ve Vídni, zemřel 24. 4. 1995. Prof. Ing., DrSc., hygienik. Zabýval se hygienou výživy. Spoluzakladatel fakulty potravinářské technologie, jeho oborem byla potravinářská analytika, zabýval se i problematikou veřejného stravování. V oblasti chemie potravin, ale i...