Výživa lidu, 1971, 26/9, 131-/.

Čs. hyg., 1971, 16/7-8, 271-2.

Čs. hyg., 1961, 6/9, 572.

Výživa lidu, 1961, 16/8, 121-/.

000      

00000nz a2200000 45

001      

jk01050944

003      

CZ-PrNML

005      

20141218182710.0

008      

001128 n anznnnabn n a|a

040    __

$a ABA008 $b cze

100    1_

$a Janíček, Gustav, $d 1911-1995 $7 jk01050944

370    __

$c Česko

670    __

$a Výživa lidu, 1971, 26/9, 131-/.

670    __

$a Čs. hyg., 1971, 16/7-8, 271-2.

670    __

$a Čs. hyg., 1961, 6/9, 572.

670    __

$a Výživa lidu, 1961, 16/8, 121-/.

678    0_

$a Narozen 20. 9. 1911 ve Vídni, zemřel 24. 4. 1995. Prof. Ing., DrSc., hygienik. Zabýval se hygienou výživy. Spoluzakladatel fakulty potravinářské technologie, jeho oborem byla potravinářská analytika, zabýval se i problematikou veřejného stravování. V oblasti chemie potravin, ale i dalších, byl „renesanční“ osobností. Lze ho považovat za zakladatele vědní disciplíny. V ČSAZ vykonával v letech 1969-74 funkci místopředsedy akademie. Absolvoval VŠCHTI v Praze v roce 1939. Po studiích pracoval ve Výzkumných ústavech zemědělských, v závodě Soja n.p. a Čs. čokoládovny, po roce 1945 pak na VŠCHTI. Doktorem technických věd tam byl promován v roce 1950, docentem byl jmenován roku 1951, profesorem roku 1957. Vědeckou hodnost doktora technických věd získal na VŠCHT v roce 1968. Ve studijním roce 1951/52 byl proděkanem VŠCHT, v letech 1953-1976 vedoucím Katedry chemie a zkoušení potravin, v letech 1959/1960 až 1961/1962 děkanem FPBT, v letech 1953-1958 prorektorem a v letech 1962-1966 rektorem VŠCHT. Roku 1981 odešel do důchodu.

990    __

$a 20001128 $b ABA008

991    __

$a 20130216203418 $b ABA008

999    __

$a ok $b medvik21 $g 512019 $s 6098

• Nahrávání dat ...