Kolouchová, I.: Význam bílkovin z hlediska pěnivosti a stability pěny piva.

www(VŠCHT - Ústav kvasné chemie a bioinženýrství)

000      

00000nz a2200000 45

001      

xx0119047

003      

CZ-PrNML

005      

20141218220246.0

008      

071004 n anznnnabn n a|a

024    7_

$a 0000000215859366 $2 orcid

024    7_

$a Q84176445 $2 wikidata

040    __

$a ABA008 $b cze

100    1_

$a Kolouchová, Irena $7 xx0119047

370    __

$c Česko

670    __

$a Kolouchová, I.: Význam bílkovin z hlediska pěnivosti a stability pěny piva.

670    __

$a www(VŠCHT - Ústav kvasné chemie a bioinženýrství)

678    0_

$a Ing., Ph.D. Odborná asistentka VŠCHT Praha (Ústav kvasné chemie a bioinženýrství). Publikace v oboru.

900    __

$a J-NÁVRH

990    __

$a 20071004125055 $b ABA008

991    __

$a 20100613193204 $b ABA008

999    __

$a ok $b medvik21 $g 554422 $s 75943

• Nahrávání dat ...