Šatrová, Kateřina: Jakost tuku ve smažených bramborových hranolcích a lupíncích. Výživa a potraviny, 2011, roč. 66, č. 1, s. 18-20.

www(Repozitář závěrečných prací VŠCHT Praha), cit. 22. 2. 2017

000      

00000nz a2200000 45

001      

xx0211194

003      

CZ-PrNML

005      

20170222172347.0

008      

110506 n anznnnabn n a|a

040    __

$a ABA008 $b cze $e rda

100    1_

$a Šatrová, Kateřina $7 xx0211194

368    __

$d Ing. $s 2010

370    __

$c Česko

372    __

$a potravinářská chemie $a analýza potravin

375    __

$a žena

377    __

$a cze

670    __

$a Šatrová, Kateřina: Jakost tuku ve smažených bramborových hranolcích a lupíncích. Výživa a potraviny, 2011, roč. 66, č. 1, s. 18-20. $b autoritní forma, titul, pracoviště

670    __

$a www(Repozitář závěrečných prací VŠCHT Praha), cit. 22. 2. 2017 $b rok promoce, specializace

678    0_

$a Ing., odbornice v oboru kvalita a bezpečnost potravin (Ústav chemie a analýzy potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha).

900    __

$a J-NÁVRH

990    __

$a 20110506153749 $b ABA008

991    __

$a 20170222172528 $b ABA008

999    __

$a ok $b medvik21 $g 609413 $s 176919