Hui, Y. H. - Pierson, Merle D. - Gorham, J. Richard (eds.): Foodborne disease handbook, 2001

LC (Names), cit. 15. 11. 2022

www(Merle D. Pierson - Collaborative Crop Resilience Program), cit. 15. 11. 2022

000      

00000nz a2200000 45

001      

xx0278761

003      

CZ-PrNML

005      

20230815134751.0

008      

221115|n|aznnnaabn n a|a

040    __

$a BOD008 $b cze $d ABA001 $e rda

046    __

$f 1942

100    1_

$a Pierson, Merle D., $d 1942- $7 xx0278761

370    __

$c Spojené státy americké

372    __

$a potraviny $a potravinářství $a potravinářská technologie $a bezpečnost potravin $a kvalita potravin $a potravinářská mikrobiologie

373    __

$a Virginia Polytechnic Institute and State University

374    __

$a vysokoškolští učitelé

375    __

$a muž

377    __

$a eng

670    __

$a Hui, Y. H. - Pierson, Merle D. - Gorham, J. Richard (eds.): Foodborne disease handbook, 2001 $b profesní a biografické údaje

670    __

$a LC (Names), cit. 15. 11. 2022 $b autoritní forma, datum narození, profese, specializsce, místo působení

670    __

$a www(Merle D. Pierson - Collaborative Crop Resilience Program), cit. 15. 11. 2022 $b profesní biografie $u https://ccrp.vcl.ncsu.edu/content/merle-d-pierson

678    0_

$a Americký emeritní profesor v oboru potravinářství a potravinářské technologie. Publikace a odborné články z oboru.

906    __

$a za20221115 $b xsist

906    __

$a vr20221118 $b maku

990    __

$a 20230815134736 $b ABA008

991    __

$a 20230815134747 $b ABA008

999    __

$a ok $b medvik21 $g 595815 $s 162075