• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Koření : popis a použití

[Monika Zilliken]

Publikováno
V Praze : Ikar, 2006
Vydání
Vyd. 1.
Stránkování
287 s. : barev. il. ; 18 cm

Jazyk čeština Země Česko

Typ dokumentu příručky, obrazové publikace

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/MED00159921
Odkazy

Knihovny.cz ISBN 80-249-0796-8
Knihovny.cz ČNB cnb001664822

Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách. Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech...

Originál

Lexikon der Gewürze. Knihovny.cz

Z německého originálu přeložil Rudolf Rada

Bibliografie atd.

Obsahuje rejstřík

Vlastník Detaily Služby
NLK NLK Signatura K 82980 [1]
Ročník/svazek Lokace Signatura Stav Objednat
000      
00000nam 2200000 a 4500
001      
MED00159921
003      
CZ-PrNML
005      
20141219165048.0
008      
061130s2006 xr ayyye ^^^ 001 0 cze||
009      
BK
015    __
$a cnb001664822
020    __
$a 80-249-0796-8 $q (váz.)
040    __
$a KLG001 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    1_
$a cze $h ger
044    __
$a xr $c CZ
072    _7
$x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $a 641 $2 Konspekt $7 sk136400
080    __
$a 641.885 $2 MRF
080    __
$a 635.7 $2 MRF
080    __
$a (035) $2 MRF
100    1_
$a Zilliken, Monika $4 aut $7 mzk2007265160
245    10
$a Koření : $b popis a použití / $c [Monika Zilliken]
250    __
$a Vyd. 1.
260    __
$a V Praze : $b Ikar, $c 2006
300    __
$a 287 s. : $b barev. il. ; $c 18 cm
500    __
$a Z německého originálu přeložil Rudolf Rada
504    __
$a Obsahuje rejstřík
650    07
$a zájmy a záliby $2 mednas $7 nlk20040147208
650    07
$a zemědělství a potravinářství $2 mednas $7 nlk20040151915
650    07
$a zájmy a záliby $2 mednas $7 nlk20040147208
650    07
$a botanika $2 mednas $7 nlk20040147207
650    07
$a koření $x klasifikace $x využití $2 czmesh $7 D017365
655    _7
$a příručky $2 czmesh $7 D020479
655    _7
$a obrazové publikace $2 czmesh $7 D020495
765    0_
$t Lexikon der Gewürze $9 Česky
910    __
$a ABA008 $b K 82980 $y 2
990    __
$a 20080603132106 $b ABA008
991    __
$a 20080812085455 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 142857 $s 163857
BAS    __
$a 01 $a 11 $a 30
LZP    __
$b 82/28.5.2008