Stárnutí je jev, který nabyl značného zdravotního a sociálního významu teprve v novodobé lidské historii. Studium mechanismů stárnutí ukazuje, že jde o děje odehrávající se uvnitř buněk a že při jejich poznávání stojíme, přes obrovský rozsah celosvětově získaných údajů, teprve na začátku výzkumu. V tomto sdělení se soustřeďujeme na úlohu poškozování mitochondrií diferencovaných buněk oxidačním stresem během stárnutí. Ačkoli dieta obsahující antioxidanty nezvyšuje maximáhě dosažitelný věk, lze její pomocí vyvolat významný vzestup průměrného věku laboratorních zvířat. Navíc dieta obsahující vysoké hladiny antioxidantů vitaminu C a E snižuje riziko imunitních dysfunkcí, které jsou častější ve vyšším věku a které jsou spojeny se vznikem nádorů a arteriosklerózy. v současné době je výzkum soustředěn na látky, jako jsou deprenyl, koenzym Q10, kyselina lipoová a thioly (hlavně glutathion a jeho prekurzory), jež jsou schopné neutralizovat reaktivní formy kyslíku v místě jejich produkce, tj. v mitochondriích. Doufáme, že podávání diet se zmíněnými antioxidanty ochrání mitochondrie před oxidačním stresem, následně umožní syntézu přiměřených hladin ATP, a tudíž ochranu buněčných funkcí, což ve svém důsledku může přinést delší a zdravější život. Tyto biomedicínské poznatky mohou být v praxi účinné jenom v rámci optimální péče o seniory, která předchází vzniku zbytečných zdravotaích a sociálních rizik, jež stárnutí urychlují.

Ageing is the phenomenon that gains large sanitary and social consequences only in the modem human history: the mean human life span has been about forty years until recently and we can even find regions where it is up to the present. Studies on ageing mechanisms have shown that these processes run inside the cells and we are trying to discover them in order to reach better health care and quality of life in its "second half - but despite of much data obtained on this topic, we are only at the start. Nevertheless, it is obvious that human ageing can be influenced significantly by the food composition. Biomedical research is carried out mainly on rodents (mice, rats) and insects (Drosophila); their senescence is much faster than in human subjects and, therefore, such research is cheaper and quicker. In this contribution, we have focussed in the role of the oxygen stress-mitochondrial damage in ageing, according to which senescence may derive fi-om oxygen stress-injury to the mitochondria of differentiated cells. Although diet supplementation with antioxidants has not been able to increase consistently the species-characteristic maximal life span, it has resulted in significant mean life span extension in laboratory animals. Moreover, diets containing high levels of antioxidants such as vitamins C and E seem to be able to reduce the risk of suffering from agerelated immune-dysfunctions, cancer and arteriosclerosis. Presently, the focus of age-related antioxidant research is on compounds, such as deprenyl, coenzyme Q10, lipoic acid and glutathione precursor of thiolic antioxidants, able to neutralize the reactive oxygen species (ROS) at the sites of their production in the mitochondria. It is hoped that diet supplementation with these antioxidants will protect the mitochondria against cell respirationlinked oxygen stress, thus helping to maintain adequate levels of ATP production with concomitant preservation of cellular functions, resulting in longer and healthier life spans. All mentioned biomedical results can be effective in practice only within a firamework of optimal care, which prevents the genesis of unneeded both sanitary and social risks that accelerate ageing

Departmament de Biotecnologia Universidad d'Alacant Alacant ES

Principles of ageing and oxidative stress

Podstata stárnutí a oxidační stres = Principles of ageing and oxidative stress /

Principles of ageing and oxidative stress /

Lit: 82

Souhrn: eng