-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Fructooligosaccharides as texture improving agent in milk desserts
Eliza Potocka, Waldemar Gustaw, Ewa Solarska
Chemické listy.
2009 ;
103 (9) :
770-771.
Status neindexováno Jazyk angličtina Země Česko
Typ dokumentu abstrakty
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc09004632
5th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience 2009, Praha, 11.-13.11.2009
Bibliografie atd.Lit.: 4
- 000
- 00000naa 2200000 a 4500
- 001
- bmc09004632
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20130426132823.0
- 008
- 091203s2009 xr e eng||
- 009
- PC
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Potocka, Eliza
- 245 10
- $a Fructooligosaccharides as texture improving agent in milk desserts / $c Eliza Potocka, Waldemar Gustaw, Ewa Solarska
- 314 __
- $a Department of Biotechnology, Human Nutrition and Sciences of Food Comodities, University of Life Sciences in Lublin
- 500 __
- $a 5th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience 2009, Praha, 11.-13.11.2009
- 504 __
- $a Lit.: 4
- 590 __
- $a NEINDEXOVÁNO
- 655 _2
- $a abstrakty $7 D020504
- 700 1_
- $a Gustaw, Waldemar
- 700 1_
- $a Solarska, Ewa
- 773 0_
- $w MED00011010 $t Chemické listy $g Roč. 103, č. 9 (2009), s. 770-771 $x 0009-2770
- 856 41
- $u http://chemicke-listy.cz/docs/full/2009_09_755-781.pdf $y plný text volně přístupný
- 910 __
- $a ABA008 $b B 1918 $c 395 $y 9
- 990 __
- $a 20091201083418 $b ABA008
- 991 __
- $a 20130426133112 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 700449 $s 562865
- BAS __
- $a 6
- BMC __
- $a 2009 $b 103 $c 9 $d 770-771 $i 0009-2770 $m Chemické listy $x MED00011010
- LZP __
- $a 2009-63/vtbi
