Karotenoidy jsou významnými přírodními antioxidanty, jedním z nich je ilutein. Obsahuje ve své struktuře hydroxylové skupiny, díky nimž i efektivněji vychytávat voiné radikály a realďivní formy kyslíku. Absorbuje také vysoce energetické modré záření. Tyto vlastnosti jsou důležité pro jeho působení v oku. V žluté skvrně působí proti vzniku a rozvoji věkem podmíněné makulámí degenerace. Oční čočka je místem ochrany před šedým zákalem. Může přispívat ochraně před kardiovaskulárními chorobami, a to především ovlivněním vlastnosti epitelu a svou antioxidační aktivitou. Působí jako prevence některých typů rakoviny. In vitro byla prokázána jeho schopnost inhibovat transkripci genů viru hepatitidy typu B.

Carotenoids are important natural antioxidants. Lutein is one of them. There are hydroxyl groups in its structure and these enable lutein to scavenger free radicals and reactive oxygen species more effectively than other carotenoids. Lutein also absorbs high energy blue light. These properties play critical role in the eye. In macula lutea lutein prevents age-related macular degeneration and in lens it probably prevents formation of cataract. Lutein can also help in fight with cardiovaskular diseases, mainly due to its antioxidant properties and is also able to change the proterties of epithelial cells. Lutein was also found as an anticancerogenic agent. In vitro it is able to inhibit transcription of the hepatitis B virus genes.

Ústav biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha

Current view to relationship between lutein and human health

Lit.: 19