V ostatnom desaťročí sa dramaticky zvýšil počet vedeckých prác o zdravotne prospešných účinkoch probiotík. Probiotiká sú definované ako nepatogénne mikroorganizmy, ktoré po perorálnom podaní majú pozitívny účinok na fyziológiu a zdravie hostiteľa. Väčšina probiotík je známejšia pod názvom mliečne baktérie, ktoré sa vyskytujú vo všetkých kyslomliečnych produktoch, vrátane bryndze. Hoci orálna bakterioterapia v ostatnom období dosiahla značný pokrok, vývoj probiotík využiteľných v klinickej medicíne vyžaduje sústredenú spoluprácu odborníkov základného a klinického výskumu a podporu farmaceutických firiem. Výsledky tejto spolupráce budú rozhodujúce pre využitie probiotických preparátov, a to buď ako potravinových doplnkov, alebo ako farmaceutických preparátov. Viacero nových probiotických prípravkov má viac výhod ako tradičné lieky. Nachádzajú široké uplatnenie v prevencii a terapii rôznych endemických a akútnych chorôb.

In the past decade there has been a dramatic increase in scientific work supporting the concept that there are clinical benefits to ingesting probiotics. Probiotics have been defined as non-pathogenic micro-organisms that, when ingested exert a positive influence on host health or physiology. Dietary probiotic lactic acid bacteria are mostly known for their widespread use in the preparation of fermented food including bryndza (Liptov cheese). Although considerable progress has been made in oral bacteriotherapy, focussed efforts by basic scientists and clinical investigators and continued support from pharmaceutical companies is required to succesfully develop probiotics for use in clinical medicine. These research results will probably be as essential for the positioning of probiotic preparations as either a food supplement or as pharmaceutical preparation. Several newer high potency probiotic preparations appear to have a great advantage over traditional preparations. Probiotics offer both protection against and cure of a variety of endemic and acute diseases.

Present access to probiotic therapy