-
Something wrong with this record ?
Naklíčené luštěniny a jejich kulinární úpravy
[Germinated legumes and their culinary processing]
Pavla Novotná, Natálie Pečenková, Sandra Šlajchová, Milan Houška, Jana Dostálová
Výživa a potraviny.
2018 ;
73 (5) :
132-133.
Language Czech Country Czech Republic
Document type Research Support, Non-U.S. Gov't
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc18036695
- MeSH
- Fabaceae * MeSH
- Nutritional Physiological Phenomena MeSH
- Germination MeSH
- Humans MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
- Publication type
- Research Support, Non-U.S. Gov't MeSH
Germinated legumes and their culinary processing
Bibliography, etc.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc18036695
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20200213195743.0
- 007
- ta
- 008
- 181102s2018 xr a f 000 0|cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze $b eng
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Novotná, Pavla $7 xx0225265 $u Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
- 245 10
- $a Naklíčené luštěniny a jejich kulinární úpravy / $c Pavla Novotná, Natálie Pečenková, Sandra Šlajchová, Milan Houška, Jana Dostálová
- 246 31
- $a Germinated legumes and their culinary processing
- 504 __
- $a Literatura
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 650 12
- $a Fabaceae $7 D007887
- 650 _2
- $a fyziologie výživy $7 D009747
- 650 _2
- $a klíčení $7 D018525
- 655 _2
- $a práce podpořená grantem $7 D013485
- 700 1_
- $a Pečenková, Natálie $7 xx0229208 $u Česká zemědělská univerzita, Praha
- 700 1_
- $a Šlajchová, Sandra $7 xx0229227 $u Česká zemědělská univerzita, Praha
- 700 1_
- $a Houška, Milan, $d 1952- $7 uzp2006333643 $u Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
- 700 1_
- $a Dostálová, Jana, $d 1943- $7 uzp2006321079 $u Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 73, č. 5 (2018), s. 132-133 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y p $z 0
- 990 __
- $a 20181102085037 $b ABA008
- 991 __
- $a 20200213200140 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 1347875 $s 1033721
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2018 $b 73 $c 5 $d 132-133 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $c NLK109 $d 20200213 $a NLK 2018-49/dk
