Žluté až oranžové přírodní barvivo získávané extrakcí z oddenků různých druhů rostlin rodu kurkuma, zejména kurkuma dlouhá (Curcuma longa) či kurkuma zedoaria (Curcuma zedoaria). Používá se při přípravě kurkumového papíru a detekci boru. Zdá se, že kurkumin má řadu farmakologických vlastností, především díky svým inhibičním účinkům na metabolické enzymy. (upraveno podle Wikipedie 2023 http://www.cs.wikipedia.org/)

A yellow-orange dye obtained from tumeric, the powdered root of CURCUMA longa. It is used in the preparation of curcuma paper and the detection of boron. Curcumin appears to possess a spectrum of pharmacological properties, due primarily to its inhibitory effects on metabolic enzymes.

Anotace

entry term TURMERIC YELLOW: TUMERIC see CURCUMA is also available

DUI

D003474 MeSH Prohlížeč

CUI

M0005421

Předchozí užití

Catechols (1966-1974); Alkadienes (1974)

Historická pozn.

91(75); was see under CATECHOLS 1975-90

Veřejná pozn.

91; was see under CATECHOLS 1975-90