Akutní nemoci způsobené požitím kontaminovaných potravin nebo nápojů. Obvykle zasahují gastrointestinální trakt. Většinou jde o infekční nemoci způsobené různými druhy baktérií, virů nebo parazitů. Vyvolávajícím činitelem mohou být také mikrobiální toxiny nebo jiné chemické látky obsažené ve stravě (v takovém případě jde o otravu potravou).

Acute illnesses, usually affecting the GASTROINTESTINAL TRACT, brought on by consuming contaminated food or beverages. Most of these diseases are infectious, caused by a variety of bacteria, viruses, or parasites that can be foodborne. Sometimes the diseases are caused by harmful toxins from the microbes or other chemicals present in the food. Especially in the latter case, the condition is often called food poisoning.

Anotace

coordinate with specific food item / pois; note several specific precoordinated food poisoning terms are also available

DUI

D005517 MeSH Prohlížeč

CUI

M0008693

Historická pozn.

2010 (1963)

Veřejná pozn.

2010; see FOOD POISONING 1963-2009