Popínavá jednoletá bylina čeledi Cucurbitaceae. Rostlina s drsně štětinatě chlupatou lodyhou, listy jsou 5-7úhelníkovité až mělce dlanitě-laločnaté se špičatými rohy a laloky. Plody jsou oblíbenou zeleninou. Využívají se v čerstvém stavu (tzv. okurky salátovky) nebo se nakládají do různých nálevů (tzv. okurky nakládačky). Šťáva z plodů se také v minulosti užívala v lidovém léčitelství. V současné době se pěstuje v mnoha odrůdách. (upraveno podle BOTANY.cz 2020 https://botany.cz/)

A creeping annual plant species of the CUCURBITACEAE family. It has a rough succulent, trailing stem and hairy leaves with three to five pointed lobes.

DUI

D018553 MeSH Prohlížeč

CUI

M0027816

Předchozí užití

Plants (1966-1994); Plants, Edible (1966-1994); Vegetables (1966-1994)

Historická pozn.

2002(1995)

Veřejná pozn.

2002; see CUCUMBERS 1995-2001