Nasycená 14-uhlíková mastná kyselina vyskytující se ve většině živočišných a rostlinných tuků, zejména v máslovém a kokosovém, palmovém a muškátovém oleji. Její estery jsou vonnými aditivy užívanými v potravinářství a kosmetice.

A saturated 14-carbon fatty acid occurring in most animal and vegetable fats, particularly butterfat and coconut, palm, and nutmeg oils. It is used to synthesize flavor and as an ingredient in soaps and cosmetics. (From Dorland, 28th ed)

DUI

D019814 MeSH Prohlížeč

CUI

M0029411

Předchozí užití

Myristic Acids (1982-1997)

Historická pozn.

98; use MYRISTIC ACID (NM) 1982-97

Veřejná pozn.

98; MYRISTIC ACID was indexed under MYRISTIC ACIDS 1982-97