• Something wrong with this record ?

Ocet : jeho neuvěřitelná tajemství : [průvodce historií octa, jeho tradicí, druhy a významem pro zdraví člověka]

Marie Nadine Antol

Published
Hodkovičky [Praha] : Pragma, [2010]
Pagination
212 s. ; 21 cm

Language Czech Country Czech Republic

Document type Handbook, Cookbook

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/MED00173733
Links

Knihovny.cz ISBN 978-80-7349-219-9
Knihovny.cz NBN cnb002164148

Ocet se v dnešní společnosti považuje za zcela běžné ochucovadlo. Málokdo už ale ví, že náš pokrm lze obohatit třebas octem rýžovým, česnekovým nebo malinovým a že ocet pomáhá při léčbě mnoha zdravotních problémů. Kniha odkrývá historií octa a jeho využití na světě, vysvětluje, co ocet je, jak se vyrábí a kolik má druhů, a zejména předkládá 80 ověřených, skvělých receptů. Každé jídlo – od vydatných polévek a salátů po lahodné hlavní i vedlejší chody – vděčí za svou jiskru a jedinečnou přitažlivost octu. Jak asi chutná octový moučník?

Original

Incredible secrets of vinegar. Knihovny.cz

Z anglického originálu přeložila Jana Novotná

Owner Details Services
NLK NLK Shelf no. K 86515 [2]
Volume Location Shelf no. Status Order
000      
00000nam 2200000 a 4500
001      
MED00173733
003      
CZ-PrNML
005      
20141219172638.0
008      
110301s2010 xr e 000 0 cze||
009      
BK
015    __
$a cnb002164148
020    __
$a 978-80-7349-219-9 $q (brož.)
040    __
$a KLG001 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    1_
$a cze $h eng
044    __
$a xr $c CZ
072    _7
$x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $a 641 $2 Konspekt $7 sk136400
080    __
$a 641.55 $2 MRF
080    __
$a 64 $2 MRF
080    __
$a 613 $2 MRF
080    __
$a 641.882 (kuchařství) $2 MRF
080    __
$a 613.291 (výživa) $2 MRF
080    __
$a (083.12) $2 MRF
080    __
$a (035) $2 MRF
100    1_
$a Antol, Marie Nadine $4 aut $7 xx0077195
245    10
$a Ocet : $b jeho neuvěřitelná tajemství : [průvodce historií octa, jeho tradicí, druhy a významem pro zdraví člověka] / $c Marie Nadine Antol
260    __
$a Hodkovičky [Praha] : $b Pragma, $c [2010]
300    __
$a 212 s. ; $c 21 cm
500    __
$a Z anglického originálu přeložila Jana Novotná
650    07
$a zemědělství a potravinářství $2 mednas $7 nlk20040151915
650    07
$a zájmy a záliby $2 mednas $7 nlk20040147208
650    07
$a fyziologie výživy $2 czmesh $7 D009747
650    07
$a kyselina octová $2 czmesh $7 D019342
650    07
$a vaření $2 czmesh $7 D003296
655    _7
$a příručky $2 czmesh $7 D020479
655    _7
$a kuchařské knihy $2 czmesh $7 D055823
765    0_
$t Incredible secrets of vinegar $9 Česky
910    __
$a ABA008 $b K 86515 $y 7
990    __
$a 20110214093148 $b ABA008
991    __
$a 20110317141914 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 828626 $s 177759
BAS    __
$a 01 $a 11 $a 30
LZP    __
$b 16/10.2.2011
Back