• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Citrusová kuchařka : 123 receptů s vůní slunce

Jana Hanšpachová, Markéta Lapprand

Publikováno
Praha : Grada, c2011
Stránkování
116 s. : barev. il. ; 21 cm

Jazyk čeština Země Česko

Typ dokumentu příručky, kuchařské knihy

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/MED00175200
Odkazy

Knihovny.cz ISBN 978-80-247-3195-7
Knihovny.cz ČNB cnb002190242

Mandarinka, citron, pomeranč, grep - už jen při pomyšlení na toto teplomilné barevné ovoce se nám sbíhají sliny. Málokdo však tuší, že se tyto krásné plody nemusí jíst jenom samostatně, ale že s nimi lze vykouzlit nevídané množství chuťových variací. Autorky této ojedinělé publikace nabízejí mnoho receptů na přípravu jídel, u nichž je hlavním akcentem právě citrusové aroma. Skloubily ty nejlepší nápady z francouzské gastronomie s českými surovinami a citrusovými plody. Zaměřily se na jednoduše připravené hlavní chody, úpravu ryb s citrusy, dezerty a vegetariánská jídla. Graficky přitažlivá knížka je též protkána radami, nápady či tipy na použití citrusů v domácnosti a ukázkami citrusových dekorací, takže si ji pravděpodobně oblíbí nejen milovníci dobrého a exotického jídla, ale i kreativní kuchařky a profesionální kuchaři.

Bibliografie atd.

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

Vlastník Detaily Služby
NLK NLK Signatura K 86947 [2]
Ročník/svazek Lokace Signatura Stav Objednat
000      
00000nam 2200000 a 4500
001      
MED00175200
003      
CZ-PrNML
005      
20141219173035.0
008      
110622s2011 xr a e 000 0 cze||
009      
BK
015    __
$a cnb002190242
020    __
$a 978-80-247-3195-7 $q (brož.)
040    __
$a ABA001 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a cze
044    __
$a xr $c CZ
072    _7
$x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $a 641 $2 Konspekt $7 sk136400
080    __
$a 634.3 $2 MRF
080    __
$a 641.55 $2 MRF
080    __
$a (035) $2 MRF
080    __
$a (083.12) $2 MRF
100    1_
$a Hanšpachová, Jana, $d 1963- $4 aut $7 jo20010082955
245    10
$a Citrusová kuchařka : $b 123 receptů s vůní slunce / $c Jana Hanšpachová, Markéta Lapprand
260    __
$a Praha : $b Grada, $c c2011
300    __
$a 116 s. : $b barev. il. ; $c 21 cm
504    __
$a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
650    07
$a zájmy a záliby $2 mednas $7 nlk20040147208
650    07
$a vaření $2 czmesh $7 D003296
650    07
$a Citrus $2 czmesh $7 D002957
650    07
$a jídelníček $2 czmesh $7 D008612
655    _7
$a příručky $2 czmesh $7 D020479
655    _7
$a kuchařské knihy $2 czmesh $7 D055823
700    1_
$a Lapprand, Markéta $4 aut $7 jx20110622007
910    __
$a ABA008 $b K 86947 $y 7
990    __
$a 20110620102800 $b ABA008
991    __
$a 20110808130022 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 859539 $s 179235
BAS    __
$a 01 $a 11 $a 30
LZP    __
$b 92/15.6.2011