• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Výživa a hygiena ve stravovacích službách

Eva Marádová

Publikováno
Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2015
Vydání
Vydání čtvrté
Stránkování
210 stran : ilustrace, tabulky ; 30 cm

Jazyk čeština Země Česko

Typ dokumentu učebnice vysokých škol

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/MED00188083
Odkazy

Knihovny.cz ISBN 978-80-87411-65-0
Knihovny.cz ČNB cnb002750133

Bibliografie atd.

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

Uživatelské určení

Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8

Vlastník Detaily Služby
NLK-OVI MZ ČR NLK-OVI MZ ČR Signatura K 11273 [1]
Ročník/svazek Lokace Signatura Stav Objednat
000      
00000nam a2200000 i 4500
001      
MED00188083
003      
CZ-PrNML
005      
20160321110146.0
007      
ta
008      
160314s2015 xr d e 000 0|cze||
009      
BK
015    __
$a cnb002750133
020    __
$a 978-80-87411-65-0 $q (brožováno)
035    __
$a (OCoLC)932001099
040    __
$a OLA001 $b cze $d ABE015 $e rda
041    0_
$a cze
044    __
$a xr
072    _7
$a 613 $x Hygiena. Lidské zdraví $2 Konspekt $9 14 $7 sk136313
072    _7
$a 37.016 $x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice $2 Konspekt $9 22 $7 sk136445
080    __
$a 613.2 $2 MRF
080    __
$a 640.4/.5 $2 MRF
080    __
$a 613/614:640.4/.5 $2 MRF
080    __
$a (075.8) $2 MRF
100    1_
$a Marádová, Eva, $d 1951- $7 jn20001227467 $4 aut
245    10
$a Výživa a hygiena ve stravovacích službách / $c Eva Marádová
250    __
$a Vydání čtvrté
264    _1
$a Praha : $b Vysoká škola hotelová v Praze 8, $c 2015
300    __
$a 210 stran : $b ilustrace, tabulky ; $c 30 cm
336    __
$a text $b txt $2 rdacontent
337    __
$a bez média $b n $2 rdamedia
338    __
$a svazek $b nc $2 rdacarrier
504    __
$a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
521    8_
$a Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8
650    07
$a hygiena $7 nlk20040147807 $2 mednas
650    07
$a nutriční terapie, dietoterapie a výživa $7 nlk20040148352 $2 mednas
650    07
$a fyziologie výživy $7 D009747 $2 czmesh
650    07
$a nutriční vědy $7 D052756 $2 czmesh
650    07
$a strava, jídlo, výživa $7 D000066888 $2 czmesh
650    07
$a kontaminace potravin $7 D005506 $2 czmesh
650    07
$a zásobování potravinami $7 D005523 $2 czmesh
650    07
$a skladování potravin $7 D061353 $2 czmesh
650    07
$a stravovací služby $7 D005522 $2 czmesh
650    07
$a hygiena $7 D006920 $2 czmesh
650    07
$a zdraví $7 D006262 $2 czmesh
650    07
$a primární prevence $7 D011322 $2 czmesh
655    _4
$a učebnice vysokých škol $7 nlk-pt151
710    2_
$a Vysoká škola hotelová v Praze $7 ko2003192665 $4 pbl
910    __
$a ABE015 $b K 11273 $y 1
990    __
$a 20160304101835 $b ABE015
991    __
$a 20160321110210 $b ABE015
999    __
$a ok $b medvik21 $g 1109582 $s 202162
BAS    __
$a 30
LZP    __
$b 2016/18/8.3.2016