• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Hygiena a sanitace v masném průmyslu : Určeno všem zaměstnancům v masném prům., pracovníkům zam. v distribuci masa a ve vet. službě ... pomůcka pro doškolování kádrů v učilištích

Zprac. R. Böhm, M. Dobeš ... [a j.] ; Předml.: Karel Rychlý

Publikováno
Praha : SNTL, 1954
Vydání
1. vyd.
Stránkování
232, [2] s. : [5] barev. obr. příl. ; 8°

Typ dokumentu a

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/NAE201/kpw014975

Kniha seznamuje s hygienickými požadavky kladenými na jednotlivé úseky masné výroby. Obsahuje stati o desinfekci, ochraně proti plísním, boji proti hmyzu a hlodavcům, osobní hygieně zaměstnanců, úrazové zábraně, hygieně a sanitaci při porážení zvířat na jatkách, čištění odpadních vod a j.

Vlastník Detaily Služby
ON Náchod ON Náchod Signatura 617 [0] ...
000      
01125nam a2200205 a 4500
001      
kpw014975
003      
NAE201
005      
20080116082437.0
007      
ta
008      
980603s1954####cs#|||||||||||||||||cze||
040    __
$a ABA001 $b cze $c CBA001 $d ABA001
100    1_
$a Böhm, Rudolf, $d 1925- $7 jk01012527 $4 edt
245    10
$a Hygiena a sanitace v masném průmyslu : $b Určeno všem zaměstnancům v masném prům., pracovníkům zam. v distribuci masa a ve vet. službě ... pomůcka pro doškolování kádrů v učilištích / $c Zprac. R. Böhm, M. Dobeš ... [a j.] ; Předml.: Karel Rychlý
250    __
$a 1. vyd.
260    __
$a Praha : $b SNTL, $c 1954 $f (Práce)
300    __
$a 232, [2] s. : $b [5] barev. obr. příl. ; $c 8°
520    __
$a Kniha seznamuje s hygienickými požadavky kladenými na jednotlivé úseky masné výroby. Obsahuje stati o desinfekci, ochraně proti plísním, boji proti hmyzu a hlodavcům, osobní hygieně zaměstnanců, úrazové zábraně, hygieně a sanitaci při porážení zvířat na jatkách, čištění odpadních vod a j.
655    _7
$a a
700    1_
$a Dobeš, Miroslav, $d 1918- $7 jk01022412 $4 edt
910    __
$a NAE201 $b 617 $y 0