-
Something wrong with this record ?
Hygiena a sanitace v masném průmyslu : Určeno všem zaměstnancům v masném prům., pracovníkům zam. v distribuci masa a ve vet. službě ... pomůcka pro doškolování kádrů v učilištích
Zprac. R. Böhm, M. Dobeš ... [a j.] ; Předml.: Karel Rychlý
- Published
- Praha : SNTL, 1954
- Edition
- 1. vyd.
- Pagination
- 232, [2] s. : [5] barev. obr. příl. ; 8°
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/NAE201/kpw014975
Kniha seznamuje s hygienickými požadavky kladenými na jednotlivé úseky masné výroby. Obsahuje stati o desinfekci, ochraně proti plísním, boji proti hmyzu a hlodavcům, osobní hygieně zaměstnanců, úrazové zábraně, hygieně a sanitaci při porážení zvířat na jatkách, čištění odpadních vod a j.
Owner | Details | Services |
---|---|---|
ON Náchod | ON Náchod Shelf no. 617 [0] | ... |
- 000
- 01125nam a2200205 a 4500
- 001
- kpw014975
- 003
- NAE201
- 005
- 20080116082437.0
- 007
- ta
- 008
- 980603s1954####cs#|||||||||||||||||cze||
- 040 __
- $a ABA001 $b cze $c CBA001 $d ABA001
- 100 1_
- $a Böhm, Rudolf, $d 1925- $7 jk01012527 $4 edt
- 245 10
- $a Hygiena a sanitace v masném průmyslu : $b Určeno všem zaměstnancům v masném prům., pracovníkům zam. v distribuci masa a ve vet. službě ... pomůcka pro doškolování kádrů v učilištích / $c Zprac. R. Böhm, M. Dobeš ... [a j.] ; Předml.: Karel Rychlý
- 250 __
- $a 1. vyd.
- 260 __
- $a Praha : $b SNTL, $c 1954 $f (Práce)
- 300 __
- $a 232, [2] s. : $b [5] barev. obr. příl. ; $c 8°
- 520 __
- $a Kniha seznamuje s hygienickými požadavky kladenými na jednotlivé úseky masné výroby. Obsahuje stati o desinfekci, ochraně proti plísním, boji proti hmyzu a hlodavcům, osobní hygieně zaměstnanců, úrazové zábraně, hygieně a sanitaci při porážení zvířat na jatkách, čištění odpadních vod a j.
- 655 _7
- $a a
- 700 1_
- $a Dobeš, Miroslav, $d 1918- $7 jk01022412 $4 edt
- 910 __
- $a NAE201 $b 617 $y 0