-
Something wrong with this record ?
Pekařské výrobky a mýty o nich [Baker products and baker product's mythus]
Josef Příhoda, Marcela Sluková
Výživa a potraviny.
2012 ;
67 (4) :
107-110.
Language Czech Country Czech Republic
Persistent link
https://www.medvik.cz/link/bmc12023797
- MeSH
- Bread analysis utilization supply & distribution MeSH
- Edible Grain MeSH
- Humans MeSH
- Flour history classification adverse effects MeSH
- Superstitions psychology MeSH
- Check Tag
- Humans MeSH
Baker products and baker product's mythus
Bibliography, etc.
Literatura
- 000
- 00000naa a2200000 a 4500
- 001
- bmc12023797
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20120910131338.0
- 007
- ta
- 008
- 120814s2012 xr f 000 0cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $d ABA008 $e AACR2 $b cze
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Příhoda, Josef. $7 _AN068768 $u VŠCHT, Praha
- 245 10
- $a Pekařské výrobky a mýty o nich / $c Josef Příhoda, Marcela Sluková
- 246 31
- $a Baker products and baker product's mythus
- 504 __
- $a Literatura $b 1
- 650 _2
- $a chléb $x analýza $x využití $x zásobování a distribuce $7 D001939
- 650 _2
- $a mouka $x dějiny $x klasifikace $x škodlivé účinky $7 D005433
- 650 _2
- $a pověry $x psychologie $7 D013483
- 650 _2
- $a jedlá semena $7 D002523
- 650 _2
- $a lidé $7 D006801
- 700 1_
- $a Sluková, Marcela $7 xx0139391 $u VŠCHT, Praha
- 773 0_
- $t Výživa a potraviny $x 1211-846X $g Roč. 67, č. 4 (2012), s. 107-110 $w MED00011119
- 910 __
- $a ABA008 $b B 187 $c 141 $y 2
- 990 __
- $a 20120814134316 $b ABA008
- 991 __
- $a 20120910131512 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b bmc $g 945754 $s 781117
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 2012 $b 67 $c 4 $d 107-110 $i 1211-846X $m Výživa a potraviny $n Výživa potraviny $x MED00011119
- LZP __
- $a 2012-37/dkjč
