Nutriční screening je neinvazivní a velmi jednoduchý nástroj sloužící k identifikaci nutričního rizika. Předcházení vzniku a rozvoje podvýživy u hospitalizovaných pacientů představuje nejjednodušší cestu k udržení kvality života a snížení rizika následků a komplikací malnutrice. V praxi však často narážíme na organizační a ekonomické limity. Přesto, že jsou nastaveny standardy nutriční péče a jsou zavedeny hodnotící škály stavu nutrice, jejich praktické výstupy a realizace mnohdy váznou. Příčinou může být, mimo jiné, nedostatečný počet nutričních terapeutů a dalšího odborného personálu, včetně lékařů, kteří mají kompetenci k preskribci nutriční podpory. (Šenkyřík, 2018) Adekvátní výživa a individualizovaná nutriční podpora by měla být již běžnou součástí poskytované zdravotní péče v nemocnicích i v dal- ších zdravotnických zařízeních, včetně domovů pro seniory. Nutriční péče neznamená pouze vyplnit nutriční screening, ale také musí být jasně stanovená a prakticky zajištěná následná individualizovaná nutriční podpora u těch pacientů, u kterých bylo riziko malnutrice identifikováno. Multioborová spolupráce, informovanost personálu, vzájemná komunikace (lékař, sestra, nutriční terapeut), kontrola efektivity podávané podpory a průběžné dokumetování nutričního stavu pacienta jsou nezbytnými předpoklady správně poskytované nutriční péče.

Oddělení léčebné výživy FN Olomouc

Literatura