• Something wrong with this record ?

Barevnost a antioxidační aktivita medů
[Colour and antioxidant activity of honey]

Jan Šubert, Jozef Kolář, Jozef Čižmárik

. 2022 ; 71 (1) : 20-26.

Language Czech Country Czech Republic

Persistent link   https://www.medvik.cz/link/bmc22009294

Digital library NLK
Source

E-resources Online

NLK Medline Complete (EBSCOhost) from 2011-01-01

Links

plný text volně dostupný

Příspěvek upozorňuje na vztahy mezi výsledky instrumentálního měření barevnosti a výsledky stanovení antioxidační aktivity medů (zejména metodou DPPH a FRAP). Dostatečně těsné korelace ukazují, že po jejich ověření, doplnění regresní analýzou a kalibrací mohou najít uplatnění při rychlém stanovení antioxidační aktivity medů.

The paper highlights the relationships between the results of instrumental colour measurement and the results of the determination of the antioxidant activity of honey (especially by DPPH and FRAP). The sufficiently close correlations show that once verified, supplemented by regression analysis and calibration, they may find application in the rapid determination of the antioxidant activity of honey.

Colour and antioxidant activity of honey

000      
00000naa a2200000 a 4500
001      
bmc22009294
003      
CZ-PrNML
005      
20220502144524.0
007      
ta
008      
220419s2022 xr f 000 0|cze||
009      
AR
024    7_
$a https://doi.org/10.5817/CSF2022-1-20 $2 doi
040    __
$a ABA008 $b cze $d ABA008 $e AACR2
041    0_
$a cze $b eng
044    __
$a xr
100    1_
$a Šubert, Jan, $d 1942- $7 nlk20020121103
245    10
$a Barevnost a antioxidační aktivita medů / $c Jan Šubert, Jozef Kolář, Jozef Čižmárik
246    31
$a Colour and antioxidant activity of honey
520    3_
$a Příspěvek upozorňuje na vztahy mezi výsledky instrumentálního měření barevnosti a výsledky stanovení antioxidační aktivity medů (zejména metodou DPPH a FRAP). Dostatečně těsné korelace ukazují, že po jejich ověření, doplnění regresní analýzou a kalibrací mohou najít uplatnění při rychlém stanovení antioxidační aktivity medů.
520    9_
$a The paper highlights the relationships between the results of instrumental colour measurement and the results of the determination of the antioxidant activity of honey (especially by DPPH and FRAP). The sufficiently close correlations show that once verified, supplemented by regression analysis and calibration, they may find application in the rapid determination of the antioxidant activity of honey.
650    _7
$a barva $7 D003116 $2 czmesh
650    17
$a med $x analýza $7 D006722 $2 czmesh
650    _7
$a antioxidancia $x analýza $7 D000975 $2 czmesh
650    _7
$a chemické techniky analytické $7 D002623 $2 czmesh
650    _7
$a korelace dat $7 D000078331 $2 czmesh
653    00
$a měření barevnosti
700    1_
$a Kolář, Jozef $u Masarykova univerzita, Farmaceutická fakulta, Ústav aplikované farmacie, Brno $7 xx0012663
700    1_
$a Čižmárik, Jozef, $u Univerzita Komenského, Bratislava, Katedra farmaceutickej chémie FaF $d 1943- $7 nlk20030145067
773    0_
$w MED00010977 $t Česká a slovenská farmacie $x 1210-7816 $g Roč. 71, č. 1 (2022), s. 20-26
856    41
$u https://www.prolekare.cz/casopisy/ceska-slovenska-farmacie/2022-1-13/barevnost-a-antioxidacni-aktivita-medu-130293 $y plný text volně dostupný
910    __
$a ABA008 $b B 555 $c 220 $y p $z 0
990    __
$a 20220419 $b ABA008
991    __
$a 20220502144521 $b ABA008
999    __
$a ok $b bmc $g 1783486 $s 1160492
BAS    __
$a 3
BAS    __
$a PreBMC
BMC    __
$a 2022 $b 71 $c 1 $d 20-26 $i 1210-7816 $m Česká a slovenská farmacie $x MED00010977 $y 130293
LZP    __
$c NLK182 $d 20220502 $b NLK111 $a Meditorial-20220419

Find record

Citation metrics

Archiving options