-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Vliv tepelného ošetření smetany a ostatních faktorů na konzistenci másla
Lubomír Kratochvíl, Miloslav Vedlich
Průmysl potravin.
1963 ;
14 (12) :
626-628.
Jazyk čeština Země Česko
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/bmc64010914
- 000
- 00653naa 2200181 a 4500
- 001
- bmc64010914
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20111210163522.0
- 008
- 100427s1963 xr u cze||
- 009
- AR
- 040 __
- $a ABA008 $b cze $c ABA008 $d ABA008 $e AACR2
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 100 1_
- $a Kratochvíl, Lubomír, $d 1919- $4 aut $7 xx0109573
- 245 10
- $a Vliv tepelného ošetření smetany a ostatních faktorů na konzistenci másla / $c Lubomír Kratochvíl, Miloslav Vedlich
- 590 __
- $a honza
- 700 1_
- $a Vedlich, Miloslav. $4 aut
- 773 0_
- $w MED00169790 $t Průmysl potravin $g Roč. 14, č. 12 (1963), s. 626-628
- 910 __
- $a ABA008 $b x $y k
- BAS __
- $a 3
- BMC __
- $a 1963 $b 14 $c 12 $d 626-628 $m Průmysl potravin $x MED00169790
- LZP __
- $a PL 36/159
