Peroxidy tvořené v buňce působením volných radikálů při oxidaci nenasycených mastných kyselin za přítomnosti molekulárního kyslíku. Vznik lipoperoxidů je patologickým procesem, vede k destrukci původních lipidů a ztrátě integrity membrán. Lipoperoxidace má řadu toxických účinků in vivo. Peroxidaci lipidů lze inhibovat působením antioxidantů (tokoferol), strukturní separací nebo nízkým tlakem kyslíku.

Peroxides produced in the presence of a free radical by the oxidation of unsaturated fatty acids in the cell in the presence of molecular oxygen. The formation of lipid peroxides results in the destruction of the original lipid leading to the loss of integrity of the membranes. They therefore cause a variety of toxic effects in vivo and their formation is considered a pathological process in biological systems. Their formation can be inhibited by antioxidants, such as vitamin E, structural separation or low oxygen tension.

DUI

D008054 MeSH Prohlížeč

CUI

M0012551

Předchozí užití

Lipids (1966-1979); Peroxides (1966-1979)

Historická pozn.

80

Veřejná pozn.

80