85 s. : obr., fotogr., tab., schémata ; 30 cm
- MeSH
- bezpečnost potravin metody MeSH
- hygiena MeSH
- kontaminace potravin analýza prevence a kontrola MeSH
- kontrola potravin metody normy MeSH
- manipulace s potravinami metody normy MeSH
- obaly potravin metody normy MeSH
- potravinářská mikrobiologie metody MeSH
- potravinářská technologie klasifikace normy přístrojové vybavení MeSH
- potravinářský průmysl MeSH
- průmyslová mikrobiologie MeSH
- Publikační typ
- příručky MeSH
- Konspekt
- Potravinářský průmysl
- NLK Obory
- zemědělství a potravinářství
