• Konspekt
• Patologie. Klinická medicína
• NLK Obory
• onkologie
• biologie

• MeSH
• dieta MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• krysa rodu rattus MeSH
• Check Tag
• krysa rodu rattus MeSH

• MeSH
• aminokyseliny MeSH
• Bacillus metabolismus   MeSH
• kultivační média MeSH
• teplota MeSH

• MeSH
• dietní proteiny MeSH
• dietní tuky MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• krysa rodu rattus MeSH
• Check Tag
• krysa rodu rattus MeSH

• MeSH
• parenterální výživa MeSH
• popálení terapie   MeSH
• poruchy acidobazické rovnováhy terapie   MeSH
• vodní a elektrolytová nerovnováha terapie   MeSH

Studie příjmu vybraných živin u dětí mlac^ího a staršího věku byla provedena na podzim r. 1998 na reprezentativním souboru 980 dětí z celé České republiky. Metodou volby se stal opakovaný 24hod recall a semikvantitativní frekvenční dotazník orientovaný na hlavní zdroje vitaminů a vápníku. Výpočet živin byl proveden z 24hod recallů za použití nutričních profilů potravinových skupin. Výsledky ukázaly nedostatečný privod vitaminu C (80 a 51 % doporučení pro nladší, resp. starší školní věk), vitaminu E (69, resp. 60 %) a vápníku (66, resp. 54 %) v obou věkových skupinách. Metoda frekvenčního dotazníku se ukázala ve sledovaném věku jako nevhodná, dávající až 3násobně vyšší výsledky než ověřený 24hod recall. Z výsledků studie vyplývá vhodnost trvalé nutriční edukace u dětí mladšího i staršího školního věku a doporučení zvýšit konzumaci potravin ze slsaipiny zeleniny, ovoce a mléka a mléčných výrobků, případně i fortifikovaných. např. jodem.

Dietary study of selected nutrient intake in representative sample of 980 Czech children of junior and senior school age was conducted during the fall of the year 1998. Two dietary assessment methods were used: repeated 24.hr recall and food frequency questionnaire (FFQ) with semiquantitative approach focused on main dietary sources of vitamins and calcium. Nutrient intake was calculated from 24-hr recalls using the values of nutrient profiles of food groups and subgroups. The results showed inadequate intake of vitamin C (80 and 51 % of recommendation in the junior and senior group, resp.), vitamin E (69 and 60 %, resp.) and calcium (66 and 54 %, resp.). The method of FFQ was evaluated as an inappropriate one in assessed age, giving three times higher values of nutrient intake comparing with the controled 24-hr recall. The results of nutrient intake in a sample of Czech children show the require of better nutrition education. It is highly recommended to increase the consumption of foods from the groups of vegetable, fruit and milk and milk products, fortificated, if possible, eg. by iodine.

• MeSH
• dítě MeSH
• fyziologie výživy dětí MeSH
• kyselina askorbová MeSH
• lidé MeSH
• nutriční hodnota MeSH
• přijímání potravy MeSH
• vápník MeSH
• vitaminy MeSH
• zásobování potravinami MeSH
• Check Tag
• dítě MeSH
• lidé MeSH
• mužské pohlaví MeSH
• ženské pohlaví MeSH
• Publikační typ
• srovnávací studie MeSH

• MeSH
• hybridní buňky MeSH
• kultivační média MeSH
• kyselina askorbová MeSH
• mnohočetný myelom MeSH
• růstové látky MeSH

• MeSH
• energetický metabolismus MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• referenční standardy MeSH

• MeSH
• diabetes mellitus MeSH
• glukagon metabolismus   MeSH
• inzulin metabolismus   MeSH
• metabolické nemoci MeSH
• růstový hormon metabolismus   MeSH