Strohalm, J.: Vliv vysokého tlaku na snížení alergenicity proteinů rMal d 1 a rDau c 1 a orientační kvantifikace jejich obsahu v jablku Golden Delicious a mrkvi. Alergie, 2009, roč. 11, č. 2, s. 102-114.

www (Department of Food Engineering), cit. 15. 11. 2011

000      

00000nz a2200000 45

001      

xx0143551

003      

CZ-PrNML

005      

20141218234550.0

008      

091012 n anznnnabn n a|a

040    __

$a ABA008 $b cze

100    1_

$a Strohalm, Jan $7 xx0143551

370    __

$c Česko

670    __

$a Strohalm, J.: Vliv vysokého tlaku na snížení alergenicity proteinů rMal d 1 a rDau c 1 a orientační kvantifikace jejich obsahu v jablku Golden Delicious a mrkvi. Alergie, 2009, roč. 11, č. 2, s. 102-114.

670    __

$a www (Department of Food Engineering), cit. 15. 11. 2011 $b profesní data

678    0_

$a Výzkumný pracovník v oboru potravinářské inženýrství (Výzkumný ústav potravinářský, Praha).

900    __

$a J-NÁVRH

990    __

$a 20091012155643 $b ABA008

991    __

$a 20111115150415 $b ABA008

999    __

$a ok $b medvik21 $g 577026 $s 139785