-
Je něco špatně v tomto záznamu ?
Změny výživové hodnoty bílkovin a tuků při zpracování potravin. Část 1, Změny bílkovin
- Publikováno
- Praha : Vědecko-technická společnost, 1961
- Stránkování
- 34 stran
Jazyk čeština Země Česko
Typ dokumentu monografie
Perzistentní odkaz
https://www.medvik.cz/link/MED00192174
- MeSH
- analýza potravin MeSH
- proteiny MeSH
- Publikační typ
- monografie MeSH
Změny bílkovin
- 000
- 00000nam a2200000 i 4500
- 001
- MED00192174
- 003
- CZ-PrNML
- 005
- 20220208112844.0
- 008
- 170713s1961 xr e 000 0|cze||
- 009
- BK
- 040 __
- $a OLA001 $b cze $d ABA008 $e rda
- 041 0_
- $a cze
- 044 __
- $a xr
- 072 _7
- $a 664 $x Potravinářský průmysl $2 Konspekt $9 19 $7 sk136412
- 245 00
- $a Změny výživové hodnoty bílkovin a tuků při zpracování potravin. $n Část 1, $p Změny bílkovin
- 246 30
- $a Změny bílkovin
- 264 _1
- $a Praha : $b Vědecko-technická společnost, $c 1961
- 300 __
- $a 34 stran
- 336 __
- $a text $b txt $2 rdacontent
- 337 __
- $a bez média $b n $2 rdamedia
- 338 __
- $a svazek $b nc $2 rdacarrier
- 650 07
- $a analýza potravin $7 D005504 $2 czmesh
- 650 07
- $a proteiny $7 D011506 $2 czmesh
- 650 07
- $a zemědělství a potravinářství $7 nlk20040151915 $2 mednas
- 650 07
- $a nutriční terapie, dietoterapie a výživa $7 nlk20040148352 $2 mednas
- 655 _7
- $a monografie $7 D016467 $2 czmesh
- 910 __
- $a ABA008 $y b
- 990 __
- $a 20170713140219 $b ABA008
- 991 __
- $a 20220208112841 $b ABA008
- 999 __
- $a ok $b medvik21 $g 1237492 $s 206178
- LZP __
- $b bmc