• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Sladká fakta o cukrech a sladidlech, aneb, Čím si osladit život

autoři: Dana Gabrovská, Markéta Chýlková

Publikováno
Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2017
Vydání
1. vydání
Stránkování
47 stran : barevné ilustrace ; 21 cm

Jazyk čeština Země Česko

Typ dokumentu informační publikace, populární práce

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/MED00195557
Odkazy

Knihovny.cz ISBN 978-80-88019-17-6
Knihovny.cz ČNB cnb002867073

Publikace obsahuje informace o cukrech, produkci cukru, glykemickém indexu a glykemické náloži a vlivu cukrů na zdraví. V druhé části se zabývá fakty o sladidlech, právní úpravou týkající se sladidel a sladidly obsaženými v potravinách a nápojích.

Čím si osladit život

Název z obálky

Pod názvem: Publikace Platformy pro reformulace

Bibliografie atd.

Obsahuje bibliografické odkazy

Vlastník Detaily Služby
NLK NLK Signatura DT 11808 [1]
Ročník/svazek Lokace Signatura Stav Objednat
000      
00000nam a2200000 i 4500
001      
MED00195557
003      
CZ-PrNML
005      
20180903092148.0
007      
ta
008      
180820s2017 xr aod e 000 0|cze||
009      
BK
015    __
$a cnb002867073
020    __
$a 978-80-88019-17-6 $q (brožováno)
040    __
$a BOA001 $b cze $d ABA008 $e rda
041    0_
$a cze
044    __
$a xr
072    _7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $2 Konspekt $9 19
100    1_
$a Gabrovská, Dana $7 uzp2010572845 $4 aut
245    10
$a Sladká fakta o cukrech a sladidlech, aneb, Čím si osladit život / $c autoři: Dana Gabrovská, Markéta Chýlková
246    30
$a Čím si osladit život
250    __
$a 1. vydání
264    _1
$a Praha : $b Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, $c 2017
300    __
$a 47 stran : $b barevné ilustrace ; $c 21 cm
336    __
$a text $b txt $2 rdacontent
337    __
$a bez média $b n $2 rdamedia
338    __
$a svazek $b nc $2 rdacarrier
500    __
$a Název z obálky
500    __
$a Pod názvem: Publikace Platformy pro reformulace
504    __
$a Obsahuje bibliografické odkazy
520    __
$a Publikace obsahuje informace o cukrech, produkci cukru, glykemickém indexu a glykemické náloži a vlivu cukrů na zdraví. V druhé části se zabývá fakty o sladidlech, právní úpravou týkající se sladidel a sladidly obsaženými v potravinách a nápojích.
650    07
$a sacharidy $7 D002241 $2 czmesh
650    07
$a sladidla $7 D013549 $2 czmesh
650    07
$a analýza potravin $7 D005504 $2 czmesh
650    07
$a zemědělství a potravinářství $7 nlk20040151915 $2 mednas
650    07
$a glykemický index $7 D038321 $2 czmesh
650    07
$a glykemická nálož $7 D000067940 $2 czmesh
650    07
$a cukry $7 D000073893 $2 czmesh
655    _4
$a informační publikace $7 nlk20040155143
655    _7
$a populární práce $7 D020496 $2 czmesh
700    1_
$a Chýlková, Markéta $7 ola2013768136 $4 aut
910    __
$a ABA008 $b DT 11808 $y 6
990    __
$a 20180730093131 $b ABA008
991    __
$a 20180903092547 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 1322068 $s 209718
BAS    __
$a 30
LZP    __
$b 124/26.6.2018