Glykemická nálož má vyčíslit glykemický efekt porce potraviny. Glykemická nálož je definována jako množství glykemického sacharidu v porci krát její GI/100, kde GI je glykemický index. Součet glykemických náloží jednotlivých potravin a pokrmů je používán k odhadu glykemické nálože celkové stravy. (upraveno podle: Informační Centrum Bezpečnosti Potravin 2022 https://www.bezpecnostpotravin.cz/)

A quantitative value of a measured amount of a specific food that is equal to the GLYCEMIC INDEX of that food multiplied by the carbohydrate content of that food.

Anotace

GLYCEMIC INDEX is also available

DUI

D000067940 MeSH Prohlížeč

CUI

M000598783

Předchozí užití

Glycemic Index (2003-2015)

Historická pozn.

2016

Veřejná pozn.

2016