kvalita jídla [Food Quality]

tematický
114
Termíny

kvalita potravin

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D063427
Definice

Hodnocení charakteristik potravin zahrnující chuť, vzhled, nutriční obsah a množství mikrobiálních a chemických nečistot (kontaminace).

Ratings of the characteristics of food including flavor, appearance, nutritional content, and the amount of microbial and chemical contamination.

DUI
D063427 MeSH Prohlížeč
CUI
M0571134
Historická pozn.
2013
Veřejná pozn.
2013

J Technologie, průmysl a zemědělství
J01 technologie, průmysl a zemědělství 69
J01.576 průmysl 1 010
J01.576.423 potravinářský průmysl 633
J01.576.423.850 potravinářská technologie 516
J01.576.423.850.100 analýza potravin 751
J01.576.423.850.600 obaly potravin 92
J01.576.423.850.700 konzervace potravin 295
J01.576.423.850.730 kvalita jídla 114
J01.576.423.850.730.500 bezpečnost potravin 214
J01.576.423.850.730.750 nutriční hodnota 786

N Zdravotní péče
N06 životní prostředí a veřejné zdravotnictví 203
N06.850 veřejné zdravotnictví 4 063
N06.850.135 úrazy a nehody 1 663
N06.850.210 spotřebitelská bezpečnost produktů 151
N06.850.275 vymýcení nemoci 54
N06.850.290 epidemický výskyt choroby 1 002
N06.850.335 přenos infekční nemoci 1 013
N06.850.360 kontaminace léku 247
N06.850.376 náhlé příhody 1 081
N06.850.392 endemické nemoci 72
N06.850.420 environmentální lékařství 68
N06.850.425 mikrobiologie životního prostředí 144
N06.850.460 znečištění životního prostředí 1 949
N06.850.490 epidemiologické faktory 157
N06.850.505 epidemiologická měření 134
N06.850.520 epidemiologické metody 1 033
N06.850.540 kontaminace zdravotnického vybavení 121
N06.850.585 opakované použití vybavení 40
N06.850.601 kvalita jídla 114
N06.850.601.500 bezpečnost potravin 214
N06.850.601.750 nutriční hodnota 786
N06.850.650 epidemiologický přechod 2
N06.850.670 hygiena 3 599
N06.850.698 vědecká epidemiologie 2
N06.850.725 poškození pacienta 85
N06.850.780 veřejné zdravotnictví - praxe 120
N06.850.810 hygiena záření 312
N06.850.860 sanitace 197

Přidat

Užší termíny