manipulace s potravinami [Food Handling]

tematický
216
Termíny

potraviny - manipulace
zpracování potravin

 

Food Processing

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D005511
Definice

Jakékoli operace při přípravě, zpracování, přepravě, skladování, balení, vystavení za účelem prodeje, servisu nebo dodávce potravin.

Any aspect of the operations in the preparation, processing, transport, storage, packaging, wrapping, exposure for sale, service, or delivery of food.

DUI
D005511 MeSH Prohlížeč
CUI
M0008684

Povolená podhesla

HI
dějiny 1
EC
ekonomika 3
ES
etika
CL
klasifikace 1
MT
metody 76
ST
normy 24
IS
přístrojové vybavení 8
SN
statistika a číselné údaje
LJ
zákonodárství a právo 4

J Technologie, průmysl a zemědělství
J01 technologie, průmysl a zemědělství 69
J01.576 průmysl 1 011
J01.576.423 potravinářský průmysl 633
J01.576.423.200 manipulace s potravinami 216
J01.576.423.200.200 vaření 942
J01.576.423.200.300 nádobí 20
J01.576.423.200.350 prodejní automaty na potraviny 14
J01.576.423.200.375 obaly potravin 93
J01.576.423.200.387 skladování potravin 90
J01.576.423.200.400 průmysl zpracování potravin 128
J01.576.423.200.700 masný průmysl 58
J01.576.423.200.850 pasterizace 15
J01.576.423.350 ztráty potravin a plýtvání s nimi 1
J01.576.423.500 stravovací služby 1 166
J01.576.423.750 zásobování potravinami 144
J01.576.423.850 potravinářská technologie 516
J02 potraviny a nápoje 112
J03 nelékařská veřejná a soukromá zařízení 6

Přidat

Užší termíny