manipulace s potravinami [Food Handling]

tematický
210
Termíny

potraviny - manipulace
zpracování potravin

 

Food Processing

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D005511
Definice

Jakékoli operace při přípravě, zpracování, přepravě, skladování, balení, vystavení za účelem prodeje, servisu nebo dodávce potravin.

Any aspect of the operations in the preparation, processing, transport, storage, packaging, wrapping, exposure for sale, service, or delivery of food.

DUI
D005511 MeSH Prohlížeč
CUI
M0008684

Povolená podhesla

HI
dějiny 1
EC
ekonomika 3
ES
etika 0
CL
klasifikace 1
MT
metody 73
ST
normy 23
IS
přístrojové vybavení 8
SN
statistika a číselné údaje 0
LJ
zákonodárství a právo 4

J Technologie, průmysl a zemědělství
J01 technologie, průmysl a zemědělství 69
J01.576 průmysl 1 005
J01.576.423 potravinářský průmysl 625
J01.576.423.200 manipulace s potravinami 210
J01.576.423.200.200 vaření 936
J01.576.423.200.300 nádobí 17
J01.576.423.200.350 prodejní automaty na potraviny 14
J01.576.423.200.375 obaly potravin 91
J01.576.423.200.387 skladování potravin 86
J01.576.423.200.400 průmysl zpracování potravin 125
J01.576.423.200.700 masný průmysl 58
J01.576.423.200.850 pasterizace 14
J01.576.423.350 ztráty potravin a plýtvání s nimi
J01.576.423.500 stravovací služby 1 148
J01.576.423.750 zásobování potravinami 142
J01.576.423.850 potravinářská technologie 512
J02 potraviny a nápoje 111
J03 nelékařská veřejná a soukromá zařízení 6

Přidat

Užší termíny