pasterizace [Pasteurization]

tematický
14
Termíny

UHT technologie

 

Ultrapasteurization

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/D061352
Definice

Treatment of food with physical methods such as heat, high pressure, radiation, or electric current to destroy organisms that cause disease or food spoilage.

DUI
D061352 MeSH Prohlížeč
CUI
M0557077
Historická pozn.
2012
Veřejná pozn.
2012

Povolená podhesla

HI
dějiny 0
EC
ekonomika 0
ES
etika 0
CL
klasifikace 0
MT
metody 5
ST
normy 1
IS
přístrojové vybavení 0
SN
statistika a číselné údaje 0
LJ
zákonodárství a právo 0

J Technologie, průmysl a zemědělství
J01 technologie, průmysl a zemědělství 69
J01.576 průmysl 1 005
J01.576.423 potravinářský průmysl 625
J01.576.423.200 manipulace s potravinami 210
J01.576.423.200.200 vaření 936
J01.576.423.200.300 nádobí 17
J01.576.423.200.350 prodejní automaty na potraviny 14
J01.576.423.200.375 obaly potravin 91
J01.576.423.200.387 skladování potravin 86
J01.576.423.200.400 průmysl zpracování potravin 125
J01.576.423.200.700 masný průmysl 58
J01.576.423.200.850 pasterizace 14
J01.576.423.850 potravinářská technologie 512
J01.576.423.850.700 konzervace potravin 294
J01.576.423.850.700.700 pasterizace 14
J01.576.423.850.700.700.500 ozařování potravin 18

Přidat

Užší termíny