• Je něco špatně v tomto záznamu ?

Výživa člověka : studijní opora

Vladislava Mizerová, Jan Konvička, Nadezhda Borzenko, Karin Petřeková, Pavla Škarková

Publikováno
Ostrava : Ostravská univerzita, 2024
Vydání
Vydání první
Stránkování
203 stran : barevné ilustrace ; 30 cm

Jazyk čeština Země Česko

Typ dokumentu učebnice vysokých škol

Perzistentní odkaz   https://www.medvik.cz/link/MED00216451
Odkazy

Knihovny.cz ISBN 978-80-7599-447-9
Knihovny.cz ČNB cnb003634794

Vysokoškolská učebnice, která se zaměřuje na nutriční vědu a na výživu člověka.; Skripta Výživa člověka jsou zpracována především pro studující bakalářského studijního programu Nutriční terapie. Mohou být přínosným studijním materiálem také pro jiné nelékařské zdravotnické obory, které ve svém kurikulu mají zahrnut předmět související s výživou člověka. Studijní opora je rozdělena do dvanácti kapitol. První kapitola je věnována pojmům používaným ve výživě člověka, profesním organizacím Nutričních terapeutů ČR a odborným společnostem. Další kapitoly jsou zaměřeny na příjem a výdej energie u člověka, základní živiny, vitaminy, minerální látky, pitný režim, výživová doporučení, nežádoucí reakce na potraviny a na zásady výživy dospělých osob ve vyšším věku a dětí. Informace uvedené ve skriptech byly čerpány z odborných společností a organizací, jsou zde uváděna zejména aktuální doporučení vydaná Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA).

Terminologický slovník

Bibliografie atd.

Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy

Vlastník Detaily Služby
NLK NLK Signatura K 96989 [1]
Ročník/svazek Lokace Signatura Stav Objednat
000      
00000nam a2200000 i 4500
001      
MED00216451
003      
CZ-PrNML
005      
20250708083921.0
007      
ta
008      
250618s2024 xr ad e 000 0|cze||
009      
BK
015    __
$a cnb003634794
020    __
$a 978-80-7599-447-9 $q (brožováno) $z 978-8-07599-447-9
035    __
$a (OCoLC)1477951193
040    __
$a ABA001 $b cze $d ABA008 $e rda
041    0_
$a cze
044    __
$a xr
072    _7
$a 613 $x Hygiena. Lidské zdraví $2 Konspekt $9 14
072    _7
$a 37.016 $x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice $2 Konspekt $9 22
100    1_
$a Mizerová, Vladislava $7 mzk2007382123 $4 aut
245    10
$a Výživa člověka : $b studijní opora / $c Vladislava Mizerová, Jan Konvička, Nadezhda Borzenko, Karin Petřeková, Pavla Škarková
250    __
$a Vydání první
264    _1
$a Ostrava : $b Ostravská univerzita, $c 2024
300    __
$a 203 stran : $b barevné ilustrace ; $c 30 cm
336    __
$a text $b txt $2 rdacontent
337    __
$a bez média $b n $2 rdamedia
338    __
$a svazek $b nc $2 rdacarrier
500    __
$a Terminologický slovník
504    __
$a Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy
520    __
$a Vysokoškolská učebnice, která se zaměřuje na nutriční vědu a na výživu člověka.
650    07
$a nutriční terapie, dietoterapie a výživa $2 mednas $7 nlk20040148352
650    07
$a fyziologie výživy $2 czmesh $7 D009747
650    07
$a zdravá strava $2 czmesh $7 D000072001
650    07
$a nutriční vědy $2 czmesh $7 D052756
655    _4
$a učebnice vysokých škol $7 nlk-pt151
700    1_
$a Konvička, Jan $7 xx0282668 $4 aut
700    1_
$a Borzenko, Nadezhda, $d 1996- $7 osd20211129098 $4 aut
700    1_
$a Petřeková, Karin $7 xx0213177 $4 aut
700    1_
$a Škarková, Pavla, $d 1977- $7 osd20211128819 $4 aut
710    2_
$a Ostravská univerzita $7 kn20010709317 $4 pbl
910    __
$a ABA008 $b K 96989 $y p
990    __
$a 20250612170503 $b ABA008
991    __
$a 20250708083913 $b ABA008
999    __
$a ok $b medvik21 $g 2337738 $s 236313
BAS    __
$a 30
LZP    __
$c NLK120 $b 57/2.6.2025